取得推奨カナダ（トロント）でのワーホリには、Smart Serveがあれば有利になる。取得体験記とは

Smart Serveとは何でしょうか？それは、カナダ（トロント）にて飲食店でアルバイトをする際にあると有利になる資格です。

トロントでは、アルコールを提供する際に最低限の基礎知識を持っていることが求められます。アルバイトの採用で飲食店を希望されるのであれば、他の方と差別化できるのでかなりのメリットになります。

他州のバンクーバーやモントリオールなどでは異なりますので、注意願います。トロントが含まれるオンタリオ州に認められている資格です。

Smart Serveとは

オンタリオ州でアルコールを提供する際に必須となる認証プログラムです。この資格がないとお酒を提供することができません。

お酒を扱う飲食店、レストラン、酒店（LCBO）、会員パーティーイベントなど

従業員がアルコールを提供する際に、お酒がどのような影響を与えるのかを理解する。万が一、お酒を提供してお客が暴れたり、事故を起こした場合は、お店・上司・スタッフの責任になります。

この辺りは日本には無い、独自の文化だと思いました。

オンラインで受講できます。申し込みはCAD44.95

チュートリアルと2回の受験が含まれます。試験には８割の正解が求められます。オンラインのプログラムで全て完結できるので、受講はご自宅で完了します。

パソコンとインカメラは必須です。これは最後にある受験のためですね。スマホでも受講はできますが、結構大変かもしれません。

プログラム自体は、チュートリアルになって、RPGみたいな感じで進めれます。

アルコールの生理学的影響: アルコールが人体にどのように影響を与えるかを理解します。
- 血中アルコール濃度 (BAC) の概念。
- アルコールの代謝過程。
個別の影響: 体重、性別、健康状態などがアルコールの影響にどのように関与するか。
酩酊の兆候: 酩酊の初期、中期、末期の兆候を識別する方法。

識別方法:
- 未成年者の識別: IDチェックの方法と有効なIDの種類。
- 酩酊者の識別: 行動や外見から酩酊者を見分ける方法。
サービスの中断:
- サービスを中断するタイミング: どのような状況でサービスを中断すべきか。
- 中断の方法: 効果的かつ礼儀正しいサービス中断の技術。
代替サービス: ノンアルコール飲料や食事を提供することで問題行動を防ぐ方法。

ライセンス要件: オンタリオ州のアルコールライセンスに関する基本的な規定。
法的責任: 法律違反がもたらす可能性のある法的責任や罰則について学びます。
特定の規制:
- サービングタイム: アルコールを提供できる時間帯とその制限。
- プロモーションとマーケティング: 法的に許可されているアルコールのプロモーション方法。
罰則: 法律違反に対する罰則の詳細。